Apmēram 1 kg
300 g saldā krējuma
300 g piena
7 olu dzeltenumi
165 g cukura
1 ēdamkarote vaniļas pastas
150 g ananasu biezeņa
liofilizēti ananasu gabaliņi
1. Uzkarsē saldo krējumu, pienu un vaniļas pastu.
2. Sajauc olu dzeltenumus ar cukuru.
3. Kad piena masa karsta, lej lēnām olu dzeltenumos, visu laiku maisot. Kad masas apvienotas, visu lej atpakaļ katliņā un maisot karsē līdz 82 ºC temperatūrai.
4. Pievieno ananasu biezeni un iemaisa. Lej lēzenā traukā atdzist.
5. Gatavo masu lej saldējuma mašīnā un gatavo atbilstoši ražotāja noteikumiem.
6. Gatavo saldējumu liek slēgtā traukā un uzglabā saldētavā.
7. Pasniedzot pārkaisa ar liofilizētiem ananasu gabaliņiem.
Sabalansēts spēks katrā kumosā! Recepte tapusi sadarbībā ar fitnesa treneri Madaru Meieri. Šie mafini ir lieliska izvēle, ja vēlies veselīgu, …
Zemnieku brokastis ir ideāli piemērotas, lai uzsāktu dienu, jo tās ir pilnas ar olbaltumvielām un veselīgām taukvielām, kas sniedz enerģiju …
Turku olas ar ķiploku jogurtu ir garšīgs un sātīgs ēdiens, kas apvieno olu bagātību ar krēmīgu, aromātisku jogurtu. Šis ēdiens …
