Почему яйцо — суперпродукт?

Почему яйца хороши?

Ни для кого не секрет, что в них содержится большинство витаминов, минералов и антиоксидантов, необходимых организму, но вот еще много причин для тех, кто не верит, что яйца действительно ИМЕЮТ СИЛУ!

Яйца являются ценным продуктом, потому что:

Яйца имеют самый низкий углеродный след по сравнению с традиционными источниками животного белка благодаря значительному повышению эффективности и производительности в последние годы на фермах и в цепочках поставок яиц.

Яйца — это относительно недорогой источник белка с высоким содержанием белка, который дополняет ваш ежедневный рацион.

Разнообразие основных питательных веществ в яйцах может быть ограничено очень небольшим количеством продуктов, наряду с низким воздействием на окружающую среду, яйца являются идеальным партнером для хорошей, здоровой и экологически чистой еды для всей семьи.

Яйца содержат 18 различных витаминов – А, D, Е, В3, В6 и В12 и др.

Витамин D содержится в желтке яйца и в организме человека этот витамин обеспечивает формирование костей и зубов, а также укрепляет иммунную систему. Так как витамин D содержится в яичном желтке, яичный желток часто называют рекордсменом по витамину солнца, ведь в 100 граммах этого продукта содержится 6 мкг витамина D.

Витамин А в яйцах помогает улучшить зрение.

Яйца содержат все необходимые аминокислоты для человека.

Яйца являются ценным источником жирных кислот Омега-3.

Яйца содержат витамин B4 или холин. Холин – очень важный элемент для работы головного мозга и нервной системы, в том числе сердца. Было изучено, что люди, которые принимают достаточное количество холина, имеют лучшую память и более острое мышление. В среднем в одном яйце содержится более 100 мг этого вещества.

Яйца – ценный продукт, который содержит множество ценных минералов и необходимых для человеческого организма микроэлементов – цинк, йод, селен, магний, хром, железо и многое другое….

В яйцах мало углеводов.

Яйца содержат около 12 г белка и 100 г жира. Большинство жиров состоят из ненасыщенных жирных кислот, включая омега-3 и омега-6 жирные кислоты.

Яичный белок считается ценнейшим источником незаменимых аминокислот.

В одном яйце содержится около 200 мг холестерина, что соответствует суточной норме потребления холестерина. Нет причин для беспокойства, если уровень холестерина в крови находится в пределах нормы. Вы можете безопасно съедать семь яиц в неделю или одно яйцо в день. Оказывается, холестерин в яйцах мало влияет на уровень холестерина в крови, но большое количество насыщенных жиров в рационе, которые попадают в организм вместе с другими продуктами, влияет и на то, и на другое.

Яйца обеспечивают более длительное чувство сытости.

Одно яйцо содержит 22% суточной дозы селена для человека. Селен помогает заботиться о защитных силах и иммунитете организма.

Яйца — самый экологически чистый источник животного белка.

В 100 г куриных яиц (~2 яйца среднего размера) содержится всего 140 ккал и 12 г полезного белка, содержащего все незаменимые аминокислоты, которые организм не может вырабатывать самостоятельно.

1 яйцо в день для энергии, силы, здоровья печени и мозга, яркости глаз и сытости.

Что можно вывести из всего этого? Дело в том, что яйца являются неотъемлемой частью полноценного и здорового питания. Яйца являются одним из самых ценных пищевых продуктов - богаты незаменимыми аминокислотами, ценными жирными кислотами, антиоксидантами, холином, витамином В12, жирорастворимыми витаминами. К тому же вся эта ценность доступна в магазинах по демократичной цене.