Spagetti ar boloņas mērci

  • 500 g Balticovo Spaghetti pastas
  • 500 g maltas liellopu gaļas
  • 400 g konservētu tomātu gabaliņos
  • 2 ķiploka daiviņas
  • 1 sīpols
  • 2 selerijas kāti
  • svaigs baziliks pasniegšanai
  • 50 g rīvēta cietā siera pasniegšanai


Pagatavošana:

Novāra pastu pēc instrukcijas uz iepakojuma, nokāš un atliek malā.

Uz pannas uzkarsē eļļu, pievieno sagrieztu sīpolu un selerijas kātus, sarīvētus burkānus un ķiplokus. Visu apcep.

Dārzeņiem pievieno malto gaļu un cep, līdz tā gatava.

Pievieno konservētus tomātus, samaisa visu kopā un turpina sautēt.

Pievieno sāli un piparus pēc garšas.

Kad mērce gatava, tai pievieno pastu un visu sacilā kopā.

Dekorē ar sieru un zaļumiem pēc izvēles.