БЛИНЧАТЫЕ РУЛЕТЫ С ЛОСОСЕМ

Подготовка требует:

1 кг тонкого блинного теста ЭВА

200 г ломтиков копченого лосося

200 г творог

50 г сливок

лук, каперсы, соль


Подготовка:

Из готового теста испечь тонкие блины и остудить.

Творог, сливки и лук смешиваются в однородную массу.

Выкладываем творожную массу на блин, кладем ломтики лосося и поливаем каперсами.

Сверните блин и нарежьте его на более мелкие кусочки.