Этот сайт использует файлы cookie. Файлы cookie — это небольшие буквенно-цифровые файлы, которые загружаются и сохраняются на вашем компьютере или другом устройстве (например, мобильном телефоне, планшете) и сохраняются в вашем веб-браузере при посещении веб-сайта. Они могут использоваться для отслеживания того, какие страницы веб-сайта вы посещаете, для хранения введенной вами информации или для запоминания ваших предпочтений.

Сколько времени нужно варить яйца?

Казалось бы, самые простые вопросы иногда оказываются одними из самых сложных. Всегда ли вам удается сварить яйцо именно так, как вы хотели – достаточно твердым или с твердым белым, но шелковистым мягким желтком?


Поэтому вот совет, как правильно варить яйца.



Положите яйца в низкую кастрюлю и залейте водой так, чтобы все яйца были покрыты. Кипятить. С началом первого пузыря или закипания начинает проходить время.


Если варить 2 минуты, белая поверхность будет твердой, но часть ее и желток останутся жидкими.


Через 4 минуты варки белок становится твердым, а желток остается жидким.


5-6 минут - яичный желток уже не будет отчетливо жидким, но и не твердым. Мягкий, слегка липкий.


Если хотите твердое яйцо, варите его 8-9 минут.


15 минут - для тех, кто очень хочет быть уверенным, что белок и желток идеально готовы, но помните, яйцо тоже можно отварить. Как только желток станет серым, яйцо варят.



! Помните, чтобы легче было очистить скорлупу, поставьте яйца на некоторое время в холодную воду после варки.