ЯИЧНЫЕ МАФФИНЫ К ЗАВТРАКУ С СЫРОМ И ВЕТЧИНОЙ

  • Ингредиенты:
  • Яичница-болтунья Balticovo
  • 1/2 ч. л. соли
  • 1/4 ч. л. перца
  • 80 г сыра чеддер
  • 1 луковица
  • 150 г ветчины (нарезанной кубиками)
  • Зеленый лук

Вылить в миску яичницу-болтунью Balticovo, добавить соль, перец и перемешать. Добавить мелко нарезанный лук, ветчину и 50 г тертого сыра.

Форму для маффинов сбрызнуть оливковым маслом и заполнить полученной массой, посыпать оставшимся сыром и выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут.