Торжественной закладкой капсулы в фундамент латвийский производитель яиц и яичных продуктов AS Balticovo далo старт началу строительства нового производственного комплекса. В нем предполагается разместить новый центр сортировки яиц и линию варки яиц, которые позволят значительно увеличить производственные мощности компании. Общие инвестиции в проект составят порядка 13 миллионов евро, общая площадь комплекса составит 8500 квадратных метров.
Комплекс будет состоять из цеха сортировки яиц, производства вареных яиц и склада упаковки продуктов. Проект предусматривает преобразование существующего здания и строительство нового крыла в соответствии с требованиями высшей А категории системы качества безопасности продуктов питания BRC. Производственный комплекс планируется открыть в 2021 году.
В комплексе предусмотрена линия сортирововки яиц, которая позволит проверять и сортировать порядка 190 000 яиц в час. Производственные мощности сортировки увеличатся до 4 000 000 яиц в сутки. На линии с помощью самых современных технологий будут автоматически идентифицироваться и отбираться поврежденные яйца, чтобы они не попали в готовую продукцию, а также яйца будут сортироваться по размеру.
Новая линия сортировки также позволит более широко сотрудничать с местными крестьянскими хозяйствами в плане закупки яиц для дальнейшей проверки их качества и продажи.
В новом крыле комплекса также будет располагаться современное производство вареных яиц, мощность которого позволит варить до 40 000 яиц в час. Вареные яйца как продукт преимущественно используют предприятия общественного питания, работающие в секторе HoReCa.
Министр экономики Латвийской Республики Янис Витенбергс: «Уже более 45 лет производитель яиц и яичных продуктов “Balticovo" подтверждает, что в Латвии можно эффективно развивать и модернизировать производство, обеспечивая стабильные рабочие места, успешно конкурировать в масштабе Европейского рынка и вносить значительный вклад в экономику Латвии. Начавшийся сегодня новый этап развития компании - это инвестиция в будущее, укрепление репутации Латвии в мире как производителя высококачественной продукции».
Айварс Мачекс, мэр города Иецавы, также выражает удовлетворение запуском нового проекта Balticovo.: «Я хотел бы поблагодарить вас за вашу отзывчивость и очень ценимое нами сотрудничество. Мы гордимся тем, что вы вносите большой вклад не только в наш край, но и регион вцелом. Отрадно, что и во время ситуации с Covid-19 компания не стоит на месте, используя это сложное время для прорыва в инновациях, делая такие значительные инвестиции в модернизацию компании, что позволяет вам создавать высокую добавленную стоимость для ваших продуктов»
«Мы построили и продолжаем строить новые современные курятники, и производственный комплекс является логичным следующим шагом к дальнейшему улучшению оборудования для обработки яиц и увеличению его производственной мощности. Мы видим, что и на местном, и на экспортных рынках растет спрос на яйца, снесенных вне клеток – или в курятнике, или в условиях свободного содержания. Мы хотим показать, что Латвия способна удовлетворить этот спрос на качественный и экологичный продукт», – поясняет Том Аушкапс, директор отдела коммуникации и развития Balticovo.
За последние три года в развитие компании и отрасли уже инвестировано более 26 миллионов евро, а в следующем году размер инвестиций достигнет почти 40 миллионов евро. В августе 2020 года был открыт первый комплекс для содержания кур-несушек, состоящий из одного курятника для молодняка и трех курятников для кур-несушек. Общий объем производства комплекса составляет 120 миллионов яиц в год. Продолжая развиваться, Balticovo планирует в следующем году открыть и второй крупный курятник для содержания кур в свободных условиях, где будут обитать 20 000 птиц, в распоряжении которых будет площадка для прогулок площадью восемь гектаров.
Продукт SEŠPAKA и его упаковка были созданы в рамках программы @Demola Latvija, в рамках которой студенческие команды исследуют и разрабатывают решения для проблемных ситуаций, определенных предприятиями и организациями.
Ведущая мировая выставка продуктов питания SIAL 2022 прошла в Париже с 15-19 октябрь.
За неполный год компания Balticovo, крупнейший производитель яиц и яичных продуктов в Северной Европе, построила новый зерновой элеватор, существенно увеличив скорость и объемы приемки зерна. В реализацию проекта вложено более 6 миллионов евро, чтобы ускорить процесс приемки зерна, который является одним из важнейших факторов для крестьян при выборе места сдачи зерна. Компания Balticovo каждый сезон закупает у местных крестьян приблизительно 80 000 зерновых для производства корма для кур и молодняка.
