GATAVOŠANAS LAIKS- 15 MIN
SAREŽĢĪTĪBA - VIEGLA
PORCIJAS - 2 PORCIJAS
Sastāvdaļas
1/2 glāze (125 g) Balticovo olu baltuma vai baltumi no 4 olām
1 gatavs/mīksts banāns
3/4 glāzes (75 g) pilngraudu auzu miltu*
1 tējk. cepamā pulvera
šķipsna kanēļa (nav obligāti)
Pagatavošana
Saputo olu baltumus (ar rokas mikseri tas aizņem 30 – 60 sekundes).
Citā bļodā ar dakšu samīci banānu.
Iecilā banāna masā 1/3 olu baltuma, iemaisi 1/3 miltu.
Pievieno cepamo pulveri un kanēli.
Atkārto olu baltuma un miltu pievienošanu vēl 2 reizes. Centies nepārmaisīt.
Cep sakarsētā pannā ar nedaud eļlu, apgriez, kad uzpūtusies un/vai parādījušies burbulīši. Viena pankūka atbilst 1 – 2 ēd.k. mīklas.
Ēd ar mīļākajām piedevām- svaigām ogām vai augļiem, ievārijumi, mērcēm u.c
* auzu miltus var iegūt sablenderējot un izsijājot auzu pārslas.
Recepte tapusi sadarbībā ar:
Saldējuma kokteiļu cienītājiem šis ir jāpamēģina - kokteilis, ar kuru uzņemsi vairāk proteīna, turklāt garšo lieliski! Piedāvājam divas receptes - ar kafiju vai banāniem un zemesriekstu sviestu! Spēka deva kārumniekiem!
Oriģināla ideja brokastīm! Atdala olu baltumus no deltenumiem. Dzeltenumus saglabā pa vienam, katru savā čaumaliņā un atliek malā. Olu baltumiem pievieno sāli un ar mikseri saputo stingās putās.
