Lej bļodā “Balticovo” olu kulteni, pievieno sāli, piparus un samaisa. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, šķiņķi un 50 g rīvēta siera.
Mafinu veidni izsmidzina ar olīveļļu un masu iepilda cepšanas veidnē, pārkaisa ar atlikušo sieru un cep 180 grādu temperatūrā 25‒30 min.
Saldējuma kokteiļu cienītājiem šis ir jāpamēģina - kokteilis, ar kuru uzņemsi vairāk proteīna, turklāt garšo lieliski! Piedāvājam divas receptes - ar kafiju vai banāniem un zemesriekstu sviestu! Spēka deva kārumniekiem!
Oriģināla ideja brokastīm! Atdala olu baltumus no deltenumiem. Dzeltenumus saglabā pa vienam, katru savā čaumaliņā un atliek malā. Olu baltumiem pievieno sāli un ar mikseri saputo stingās putās.
