Tā kā pēdējos gados arvien vairāk cilvēku aizdomājas gan par savu uzturu, gan par dzīvnieku labklājību, “EVA” produktu līnija turpmāk tiks ražota no ārpus sprostos turētu vistu olām, tādejādi nodrošinot vēl augstāku produktu kvalitāti. Tāpat būtisks kvalitātes aspekts ir arī šīs līnijas iepakojums – Plant-Based TetraPak, kas ir pilnībā pārstrādājams, līdz ar to videi draudzīgs. Iepakojuma ražošanā tiek izmantots papīrs, kas iegūts no FSC sertificētiem (atbildīgi apsaimniekotiem) mežiem, kā arī no cukurniedrēm izgatavotas plastmasas.
AS “Balticovo” komunikācijas un attīstības direktors Toms Auškāps atklāj, ka “cilvēki arvien vairāk ikdienā pieprasa pakalpojumus un produktus, kuri ir atbildīgi pret vidi. Kad atklājām produktu līniju “EVA”, vēlreiz apliecinājām savu gatavību ražot atbildīgi, izvēloties dabai draudzīgu iepakojumu, kas vienlaikus nodrošina arī kvalitatīvu produkta uzglabāšanu, un šobrīd esam gatavi spert arī nākamo soli, lemjot par labu šīs līnijas produktu ražošanai no ārpus sprostos turētu vistu olām. Priecājamies, ka mūsu, AS “Balticovo”, centieni tiek novērtēti un pamanīti - pagājušajā nedēļā Ilgtspējas indeksā 2020 iekļuvām arī sudraba kategorijā. Esam apņēmības pilni turpināt iesākto un turpināt ieviest dažādas labās prakses atbildīgas ražošanas veicināšanai”.
“EVA” produktu līnija ir veselīgs un ātrs risinājums aktīviem un aizņemtiem cilvēkiem, kuri vēlas uzņemt augstvērtīgu pārtiku, vienlaikus netērējot tā pagatavošanai pārāk daudz laika. Olu produktu līnijā ietilpst plāno pankūku mīkla, olu kultenis un olu baltums, kā arī brīvās turēšanas vistu olas. “EVA” pankūkas ir piemērotas arī cilvēkiem ar laktozes un glutēna nepanesamību – tās tiek gatavotas no kokosriekstu eļļas un rīsu miltiem un satur mazāk kaloriju, salīdzinot ar sausajiem pankūku maisījumiem. Olu kultenis jau ir ar pievienotām garšvielām un gatavs cepšanai, savukārt olu baltums ir ērtā, nelielā iepakojumā, tas ir putojams uzreiz un ir īpaši pielāgots konditorejas vajadzībām. Tiek plānots, ka drīzumā tirdzniecībā tiks laisti arī “EVA” proteīna dzērieni ar dažādām garšām.
Produkts SEŠPAKA un tā iepakojums ir tapis @Demola Latvija programmas ietvaros, kur studentu komandas pēta un izstrādā risinājumus uzņēmumu un organizāciju definētām problēmsituācijām.
Balticovo saņem apbalvojumu "Gada uzņēmējs Zemgalē 2022".
Pasaules vadošā pārtikas izstāde SIAL 2022 Parīzē norisinājās no 15. -19. oktobrim.
